Pavlova: le nuage sucré de Noël

Pavlova aux fruits rouges
La pavlova est le dessert national néo-zélandais... ou australien...? Depuis les années 20, les 2 pays se disputent l'origine de ce joli dessert, créé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Il est traditionnellement mangé à Noël, c'est donc le bon moment pour vous proposer cette recette ! Lire la suite

Noël: idées de friandises à offrir

Macarons bonhomme de neige
Petites surprises sucrées pour vos invités, vos hôtes, ou pour vous pendant les fêtes! Lire la suite

Soupe fraîche de fraises et tomates

soupe_fraises_tomates
Savourée pour la première fois sur la terrasse d'un bon restaurant au milieu d'un verger de l'Okanagan (Colombie-Britannique), cette soupe fraîche et colorée est depuis devenue une incontournable de mes chaudes journées d'été! Lire la suite

Compote rhubarbe et fraises

Compote rhubarbe et fraises
La courte saison de la rhubarbe est déjà bien entamée, il faut encore en profiter. Alors voici une recette de compote rhubarbe et fraises, qui frise la perfection grâce à un ingrédient inattendu. Lire la suite